Bakterie jelitowe i zdrowie ludzi

Bakterie jelitowe i zdrowie ludzi

Aby zdrowie mogło pozostać normalne, ważne jest utrzymanie optymalnej równowagi bakterii, które zamieszkują ludzkie jelita.

Według przeglądu ostatnich badań opublikowanych w "Medicine Integrative: A Clinician's Journal" przewód pokarmowy przetwarza nie tylko śniadanie, lunch i kolację. Mikroflora jelitowa kontroluje wiele procesów zachodzących w organizmie, zapobiega wielu chorobom i znacząco wpływa na zdrowie ludzi.

Tworząc niepowtarzalny skład mikroflory jelitowej człowieka zaczyna się od jego urodzenia, gdy dziecko jest narażone na bakterie, które żyją w kanał rodny matki. "Pierwotna kolonizacja jelita odgrywa ważną rolę w powstawaniu mikrobiomu dorosłego" – stwierdzają naukowcy. Jednak w późniejszym życiu każdej osoby istnieją wewnętrzne i zewnętrzne czynniki, które mogą wpływać na skład mikroflory jelitowej, w tym:

„Każdego dnia stawiamy kilogramów substancji obcych (żywność, napoje, leki, suplementy) w naszych ustach, mając nadzieję, że organizm nie jest w stanie odróżnić przyjaciela od wroga – mówi znany amerykański ekspert w dziedzinie żywienia terapeutyczny Elizabeth Lipskiego."Układ trawienny jest centrum naszego układu odpornościowego, kontroluje nasz metabolizm, syntezę witamin i komunikuje się z innymi systemami organizmu."

Pomoc w trawieniu

Bakterie, które żyją w przewodzie pokarmowym, odgrywają ważną rolę w trawieniu pokarmu. Naukowcy odkryli, że są w stanie przetwarzać to, co jest poza możliwościami asymilowania ludzkiego ciała bez ich udziału.

Na przykład, to bakterie trawią błonnik, oddzielając niezbędne witaminy i aminokwasy i przekształcając je w formy dostępne dla ludzkiego ciała. Pokarmy bogate w błonnik pokarmowy, takie jak pełnoziarniste, warzywa, orzechy, jadalne wodorosty, owoce, nasiona, liściaste warzywa, są słusznie uważane za prebiotyki. To oni muszą być obecni w diecie człowieka, aby stworzyć optymalne warunki dla istnienia przyjaznych mikroorganizmów w mikroflorze.

Ponadto, możliwe jest wzbogacenie mikroflory jelitowej o zdrowe kultury bakteryjne, przy użyciu kefiru, kapusty kiszonej, jogurtu naturalnego i innych produktów probiotycznych.

Utrzymywanie procesów metabolicznych

U różnych osób skład mikrobiomu ma znaczące różnice. Badania wykazały, że istnieje duża różnica w stosunku między "złymi" i "dobrymi" bakteriami u osób. Wiadomo, że choroby takie jak otyłość, cukrzyca typu 2, negatywny wpływ na skład mikroflory jelitowej. A jeśli osoba traci zbędne kilogramy, a jego skład mikroflory jelitowej zmienia się na lepsze.

Ale związek między zaburzeniami metabolicznymi i ludzi mikrobiomu jednostronne warunki: jeśli poprawę składu mikroflory jelitowej, zoptymalizowanych procesów metabolicznych, zmniejszenia ryzyka wystąpienia zespołu metabolicznego, cukrzycy i innych chorób, idzie dodatkowy ciężar. Dlatego dla tych, którzy chcą opuścić nadwagi ważne jest również, aby zmienić nawyki żywieniowe, wzbogacając swoje probiotyczne i prebiotyczne produktów.

Ochrona przed niebezpiecznymi bakteriami

Zdrowych kultur bakterii, które zamieszkują jelita, chroni człowieka od „złych” bakterii i innych mikroorganizmów agresywnych na trzy sposoby.

Mikroflora jelitowa pełni rolę pewnego rodzaju bariery. Liczne badania wyjaśniają, że wewnętrzna podszewka z trawiennych komórek osłonki oddechowe są głównym ogniwem ludzkiego układu odpornościowego i stać na straży jego zdrowia.Przyjazne bakterie skutecznie blokują przenikanie patogenów do tkanek jelit.

W jelitach człowieka istnieje ciągła konkurencyjna walka o zasoby. Zdrowe bakterie przetwarzają białka i inne składniki odżywcze, pozbawiając szkodliwe patogeny żywności. W rezultacie jelita stają się niegościnnym środowiskiem dla najeźdźców.

Ponadto "dobre" bakterie aktywnie walczą z innymi "złymi" drobnoustrojami. Wytwarzają bakteriocyny, białka przeciwdrobnoustrojowe, które hamują wzrost agresywnych konkurentów.

Zapobieganie i leczenie chorób zapalnych jelit

Chociaż przyczyna zespołu jelita drażliwego jest wciąż nieznana, brak równowagi bakterii jelitowych jest uważany za jeden z czynników przyczyniających się do rozwoju przewlekłego zapalenia układu trawiennego.

Współcześni naukowcy uważają, że może to wynikać z faktu, że przyjazne bakterie jelitowe skutecznie zapobiegają rozprzestrzenianiu się patogenów na ścianach jelita.

Inne choroby zapalne jelit, takie jak choroba Leśniowskiego-Crohna i wrzodziejące zapalenie okrężnicy, są związane z brakiem równowagi w mikrobiomie. To on prowadzi do rozwoju przewlekłego stanu zapalnego.

Zapobieganie alergiom

Aby chronić się przed alergiami, ważna jest również zdrowa mikroflora jelit. Mikrobiom stymuluje układ odpornościowy i uczy go odpowiednich reakcji na wszystkie antygeny. Negatywne zmiany w składzie bakterii jelitowych nawet we wczesnym okresie życia mogą prowadzić do błędów odporności. W wyniku tego układ odpornościowy przesłoni się na antygeny.

Stan, w którym uszkodzony jest zdrowy mikrobiom, naukowcy nazywają dziś "marsz atopowy". To postępuje jak alergia, powodując niespecyficzne reakcje układu odpornościowego, które manifestują się w tych częściach ciała, które nie są bezpośrednio wystawione na alergen.

Alergia w tym przypadku zaczyna się od wyprysku atopowego, a następnie alergiczny nieżyt nosa i astma mogą się przyłączyć. Całe ciało reaguje na to, co dzieje się w jelicie.

Hipoteza higieniczna sugeruje, że życie w środowisku, które jest zbyt sterylne, może również prowadzić do braku równowagi bakteryjnej.

Komunikacja z mózgiem

W ciągu ostatniej dekady dokonano znacznego postępu w badaniu wpływu mikrobiom na funkcjonowanie mózgu, potwierdzając istnienie takiego połączenia.Na przykład stres (jako doświadczenie) może zmienić skład bakteryjny jelita. Odwrotnie, bakterie żyjące w jelicie mogą wchodzić w interakcje z centralnym układem nerwowym, wpływając na reakcje emocjonalne gospodarza.

Znając wpływ układu pokarmowego na zdrowie, ważne jest, aby nauczyć się, jak stworzyć dla nich korzystne środowisko, wykorzystując zdrową żywność i zmniejszając wpływ negatywnych czynników, w tym skutków toksycznych.

Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: