Dlaczego musisz jeść więcej słodyczy: 9 ważnych powodów

Dlaczego musisz jeść więcej słodyczy: 9 ważnych powodów

Węglowodany, w tym tak wiele słodkich ulubionych, są dziś uważane za niemal najgorszych wrogów ludzkości. Niewątpliwie nadmierne zauroczenie nimi może prowadzić do wielu potencjalnych problemów zdrowotnych. Jednak ich niedobór w diecie może powodować równie poważne konsekwencje.

Dlaczego potrzebujemy węglowodanów?

Do normalnego funkcjonowania nasze ciało potrzebuje ważnych składników odżywczych. Chodzi o białka, tłuszcze i węglowodany. Kiedy nie jedzą z wystarczającą ilością pokarmu, wiele systemów ciała nie przynosi rezultatów.

Węglowodany są głównym źródłem energii. Wszyscy wiemy, że są podzieleni na skomplikowane i proste. Pierwszy można znaleźć w roślinach – warzyw, zbóż i roślin strączkowych, a drugi zawierał głównie w słodkich produktów – cukier, miód, ciasta i inne słodycze, jagód, a także niektórych owoców i warzyw.

Komentarz eksperta
Tatyana Butskaya, pediatra, organizatorka "Maratonu dla domów macierzyńskich", założycielka Nagrody Ludowej Produktów Dziecięcych "Wybór Rodziców" Rosji

Szybkie węglowodany to proste cukry natychmiast wchłaniane przez organizm i natychmiast zwiększają poziom glukozy we krwi. Po ich rozdzieleniu nie zużywa się ani czasu, ani energii.Są to: glukoza, fruktoza, galaktoza, sacharoza, laktoza i maltoza.

Nadmiar węglowodanów jest szkodliwy. Może to powodować wiele chorób, w tym otyłość. Jednak, aby ograniczyć ich liczbę do minimum, nie powinno być.

Kiedy powinienem jeść więcej słodyczy?

W rzeczywistości węglowodany nie są niebezpieczne, w tym słodycze, które popadły w niełaskę, a ich ilość w diecie! Z ich niedoborem dochodzi do naruszenia metabolizmu lipidów i białek w organizmie, a nie tylko szkodliwe substancje gromadzą się we krwi, ale również spadają poziomy glukozy. W rezultacie pojawiają się objawy niedoboru węglowodanów.

Jeśli zaobserwujesz jeden z tych objawów, być może powinieneś rozważyć swoje podejście do węglowodanów, zarówno powolnych, jak i szybkich?

1. Bolesne uczucie głodu

Glukoza bierze udział w regulacji apetytu, więc gdy poziom cukru we krwi spada, sygnał wysyłany jest do mózgu w celu zjedzenia nowej porcji jedzenia.

Fakt!

Zwolennicy diety niskowęglowodanowej są polecani do dodawania zdrowych tłuszczów do diety, na przykład do awokado. Musimy jednak zrozumieć, że to oczywiście pomoże poradzić sobie z uczuciem głodu, ale nie rekompensuje braku błonnika, który jest tak bogaty w złożone węglowodany.

2. Ciągłe uczucie zmęczenia

Węglowodany dają nam zastrzyk energii.Brak tych składników odżywczych można wyrazić brakiem energii, z której nawet pełny nocny sen nie uratuje.

Komentarz eksperta
Kate Pearson, trener fitness, konsultant ds. Żywienia

Kiedy zredukujesz ilość węglowodanów do minimum, organizm musi pracować ciężej, aby przekształcić energię z tłuszczu i białka. W końcu możesz obudzić się rano, czując się ociężale, a twój stan, z dużym prawdopodobieństwem, nie poprawi się w ciągu dnia. Zaoszczędź tylko niezbędną porcję żywności bogatej w węglowodany!

3. Częste ataki bólu głowy

Jeśli twoja głowa boli tylko od czasu do czasu, nie ma się czym martwić, być może z powodu nagłej zmiany pogody. Ale kiedy codziennie musisz pić środki przeciwbólowe, a także uważać się za zwolenników diety niskowęglowodanowej, jest szansa, że ​​jesz za mało węglowodanów (lub w ogóle jedzenia!) A twój mózg sygnalizuje, że brakuje mu glukozy.

4. Upośledzenie pamięci

Kiedy mózg nie otrzymuje glukozy, której potrzebuje, po prostu nie może pracować w pełnej sile. W rezultacie wielu opisuje ten stan jako nie pozwalający skupić się na czymś ważnym, a nawet narzekaniu, że zapomniał o znaczącym wydarzeniu lub biznesie dla nich.

Komentarz eksperta
Isabel Smith, dietetyk

W wyniku jednego z badań znaleziono: Kobiety, które przylegają do diety o niskiej zawartości węglowodanów, przeprowadzone testy na pamięć znacznie gorsze niż te, których dieta była niskiej zawartości tłuszczu chociaż, ale wyważony w białko, tłuszcze i węglowodany.

5. Zwiększona potliwość

Czy cierpisz na nadmierną potliwość, nawet gdy na zewnątrz nie jest gorąco? Być może po prostu zjesz trochę złożonych węglowodanów lub całkowicie porzucisz żywność zawierającą cukier. W rezultacie możesz obniżyć poziom cukru we krwi.

Wskazówka:

Przeanalizuj swoje menu żywności i pij tyle wody, ile to możliwe, aby uniknąć odwodnienia. Nie zapominaj, że pocenie się, tracimy dużo wilgoci przez pory skóry.

6. Twoje treningi nie są skuteczne

Gdy organizm nie otrzymuje wystarczającej ilości węglowodanów, fitness zapewnia o wiele bardziej skomplikowana: ćwiczenia, które zostały wcześniej przeprowadzone z łatwością będzie wymagało od ciebie wiele wysiłku. Inny aspekt odnosi się do faktu, że brak węglowodanów organizm zaczyna pobierać energię z mięśni, w wyniku nie budować mięśnie i przyrost masy ciała. Wybór węglowodanów – prosty lub złożony – zależy od czasu przygotowania przed treningiem, a także od jego różnorodności.

Komentarz eksperta
Rebecca Scritchfield, dietetyk, specjalista fitness

Wybierz proste węglowodany, jeśli masz tylko 45 minut przed zajęciami. Ze względu na ich szybką strawność, są one również dobre dla sportowców, którzy potrzebują krótkich impulsów energii, w przeciwieństwie do treningu wytrzymałościowego, gdzie potrzebna jest dłuższa energia z wolnych węglowodanów. Przykładami potraw z prostymi węglowodanami są banany z miodem, jogurt o niskiej zawartości tłuszczu z galaretką lub mleko czekoladowe.

Komentarz eksperta
John Berardi, dietetyk sportowy

Po wykonaniu ćwiczeń musisz uzupełnić węglowodan, który spaliłeś podczas sesji. Jest to szczególnie ważne, jeśli będziesz trenować ponownie po 12 godzinach. W tym przypadku lepiej jest dać pierwszeństwo prostym węglowodanom, szybko znormalizuje poziom cukru we krwi i pomoże uzupełnić zapasy glikogenu bardziej wydajnie niż na przykład złożone węglowodany.

7. Zawsze jesteś zimny

Objawy niedoboru węglowodanów mogą stać się dreszcze, zimne palce i palce stóp lub drżenie w rękach lub w całym ciele. Jeśli w tym samym czasie nie przeziębisz się i nie masz gorączki, to w twoim ciele coś nie działa prawidłowo.W większości przypadków takie objawy wskazują na naruszenie funkcji tarczycy – to sposób na płacenie za miłośników diety niskowęglowodanowej.

Jest to często związane z uwalnianiem adrenaliny (w ten sposób organizm stara się zrekompensować brak cukru we krwi).

8. Huśtawki nastrojów

Niski poziom cukru we krwi może powodować zły nastrój, drażliwość i zwiększony niepokój. Często ludzie, którzy nie przyjmują węglowodanów, nie są szczęśliwi, nawet jeśli taka dieta powoduje utratę nadwagi.

Komentarz eksperta
Isabel Smith, dietetyk

Kiedy ludzie ostro ograniczają ilość węglowodanów lub całkowicie je odrzucają, na przykład od słodyczy, powoduje to niestabilność ich nastroju. Większość tego objawia się na samym początku diety. Są dwa główne powody.

Po pierwsze, ludzie nie spożywają wymaganej liczby kalorii, a nawet zawartość cukru we krwi jest znacznie zmniejszona.

Po drugie, węglowodany są również ważne dla produkcji hormonu szczęścia – serotoniny, dlatego, gdy tylko zredukujesz ich ilość w diecie, automatycznie stajesz się trudniejszy do cieszenia się życiem.

9. Zawroty głowy

Z powodu braku glukozy ludzie często skarżą się na zawroty głowy.Wynika to z faktu, że komórki mózgowe nie otrzymują wystarczającej ilości pokarmu i tlenu, a organizm nie wytwarza wystarczającej ilości energii. Ponadto osoba może mieć problemy z orientacją w przestrzeni, poza tym jego chód staje się tak chwiejny, że może upaść.

Wskazówka:

Aby usunąć objawy, musisz zjeść coś słodkiego, a następnie położyć się i pozostać w tej pozycji, aż stan ogólny ustabilizuje się.

Komentarz eksperta
Svetlana Smirnova, lekarz-terapeuta

Proste węglowodany są bardzo szybko wchłaniane, ich przetwarzanie, w przeciwieństwie do złożonych, nie wymaga dużo energii. Ale to proste węglowodany w procesie reakcji biochemicznych, które przekształcają się w lipidy i są osadzane później w tkance tłuszczowej. Tutaj jednak jest jeden niuans: jeśli w ciągu 30 minut – 1 godziny po zażyciu węglowodanów następuje aktywność fizyczna, wtedy wszystkie zjedzone węglowodany są spożywane natychmiast, jako szybkie i wygodne źródło energii. Jeśli nie ma aktywności fizycznej, to wszystko pozostaje w postaci złogów tłuszczu (nawiasem mówiąc, może to zabrzmieć dziwnie, zjedzone tłuszcze nie wpływają tak bardzo na ilość tłuszczu podskórnego, jak węglowodany).

Inne cukry oferowane do zastąpienia glukozy (na przykład fruktozy) mają bardzo podobną strukturę, a efekt jest zasadniczo taki sam, więc nie jest to rozwiązanie problemu. W owocach i suszonych owocach również zawiera wystarczającą ilość glukozy, aby ci, którzy trzymają się liczenia kalorii, powinni również wziąć pod uwagę tę kwestię.

Jednak całkowite odrzucenie węglowodanów jest oczywiście niemożliwe. To po prostu rani twoje ciało, ponieważ węglowodany są nadal głównym źródłem energii, są używane nie tylko jako paliwo do pracy mięśni, ale także utrzymują prawidłową pracę mózgu. Ograniczenie spożycia węglowodanów zapewni dobry wzrost utraty wagi, ale pamiętaj, aby obserwować dobrze znany stosunek białek, tłuszczów i węglowodanów (1: 1: 4) i nie pozwolić na całkowite zaprzestanie przyjmowania węglowodanów.

Komentarz eksperta
Tatyana Butskaya, pediatra, organizatorka "Maratonu dla domów macierzyńskich", założycielka Nagrody Ludowej Produktów Dziecięcych "Wybór Rodziców" Rosji

Węglowodany są niezwykle ważne! Spełniają nie tylko funkcję energetyczną, ale także są składnikami struktur komórkowych, są częścią receptorów komórkowych, regulują ciśnienie krwi.

Podstawą prawie wszystkich diet jest redukcja ilości prostych / szybkich węglowodanów w diecie – wtedy organizm zaczyna czerpać energię z tłuszczów, dzieląc je – a człowiek staje się chudy.

W rzeczywistości proste węglowodany nie są zbyt użyteczne. Wyjaśnię, o co chodzi. Natychmiastowy wzrost poziomu glukozy powoduje przypływ energii i gasi uczucie głodu. Ale, po pierwsze, jest to efekt krótkoterminowy. Po drugie, tak gwałtowny wzrost ilości cukru prowadzi do awaryjnego uwolnienia trzustki insuliny, która gwałtownie zaczyna usuwać z nadmiaru cukru i umieszcza ją w postaci tłuszczu w rezerwie!

Jednak nie można całkowicie odrzucić prostych węglowodanów! Oczywiście większość diety powinna być wolna węglowodany, ale szybko również odgrywają ważną rolę! Ponieważ natychmiast dostają się do krwioobiegu, po prostu nie można ich wymienić, jeśli potrzebujesz pilnie pobudzić, np. Po treningu lub innych czynnościach fizycznych. Glukoza jest potrzebna do normalnej aktywności fizycznej i aktywności umysłowej. Glukoza odżywia się wszystkimi narządami, ale przede wszystkim potrzebuje mózgu. Dlatego, jeśli nie ma jej wystarczająco dużo we krwi, może być: zmęczenie, omdlenie, drażliwość, obniżona wydajność.

Wybór prostych węglowodanów, które najlepiej spożywać:

Wszystko to są proste węglowodany. Ale niektóre z nich są przesycone cukrami i uzupełnione tłuszczami, konserwantami, szkodliwymi dodatkami i innymi, mimo że są szybkimi węglowodanami, zawierają naturalne cukry, błonnik, witaminy i składniki odżywcze. Dobra gorzka czekolada nie ma konkurencji! Lekarze zalecają nawet lekarstwo na walkę z depresją!

Ciekawostka: ważne jest nie to, jakie są proste węglowodany, ale w jaki sposób!

Podejmij testCzy jesz dobrze? Jaka jest Twoja dieta i jak dobre jest jedzenie? Wykonaj test i sprawdź, jakie błędy należy odnotować.

Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: